Origem

Desenvolvida na cooperação entre o Programa de Melhoramento Genético de Batata da Embrapa e o Instituto Agronômico do Paraná- IAPAR, lançada em 2001.

Características Morfológicas:

• Plantas medianamente vigorosas, com hábito de crescimento semi-ereto e porte médio. Alta frequência de inflorescências.
• Baixa frequência de frutos. Tubérculos ovalados (sob condição de calor: ovalado longo).
• Olhos medianamente rasos; pele amarela e lisa, com suscetibilidade ao esverdeamento; polpa creme.

Características Agronômicas:

• Ciclo médio (110 dias), com boa cobertura de solo. Elevado potencial produtivo, com elevada percentagem de tubérculos comerciais.
• Dormência relativamente longa. Suscetível à requeima e moderadamente resistente à pinta-preta.
• Moderadamente resistente aos vírus Y e PLRV.

Características Culinárias:

• Uso preferencial para processamento industrial, principalmente, nas formas de chips e batata palha. O alto conteúdo de matéria seca e baixo teor de açúcares redutores conferem “crocância” e cor clara ao produto final. Pode-se, eventualmente, ser utilizada para consumo fresco, desde que sejam tomados os devidos cuidados para prevenir o esverdeamento dos tubérculos.